Ullanunelma

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Unelmakakkuja kaikille herkkusuille! Valmistuin unelma-ammattiini 31.5.2006, suoritin leipuri-kondiittorin perustutkinnon ja haaveissa olisi vielä joku päivä hankkia kondiittorin ammattitutkinto. Sitä ennen leivoskelen kotona ja jatkan harjoituksia ;)

Pasteijat

19.11.2007 - 19:04

Leivoin pitkästä aikaa pasteijoita, niitähän söisi vaikka kuinka paljon (no, joulun aikana on lupa herkutella kaikella!) Tämä trissa on aika kätevä, sillä saa kivan kuvion pasteijaan.

Tonnikalapasteijat

2 isoa lehtitaikinalevyä
täyte:
2 prk tonnikalapaloja öljyssä
2 prk valkosipulituorejuustoa (creme bonjour)
3-4 rkl cheddarsulatejuustoa
1 sipuli pilkottuna
tillisilppua
(valkopippuria)

1. Kaulitse lehtitaikinalevy hieman isommaksi pituussuunnassa. Leikkaa se kahtia.
2. Leikkaa trissalla keskiosaan kuvio.

3. Pursota täyte kuvion kohdalle. Voitele kananmunalla toinen reuna, käännä voitelematon reuna täytteen päälle ja käännä päälle voideltu puoli.

4. Leikkaa pasteijat irti toisistaan ja levitä uunipellille. Paista +225 asteessa uunin keskiosassa noin 15-20 min. tai kunnes paisteijat näyttävät kypsiltä.

Kategoria: Suolaiset leivonnaiset 41 kommenttia Kommentoi

Hannan Keittiön Hanna kirjoitti 19.11.2007 - 20:31

Tosi kiva idea! =)
Olen ostanut aina jouluksi tuon tyyppisiä pasteijoita raakapakasteina, niissä on maku ihan hyvä mutta hinta on aika suolainen.. Olisikohan ollut parisenkymppiä 50 kappaletta, tulisi paljon edullisemmaksi tehdä itse.. ;)

Kati-Mari kirjoitti 19.11.2007 - 20:32

Onpa näppärä vehje, ihan näyttävät kaupan pasteijoilta :p

Pilvilinna kirjoitti 19.11.2007 - 21:13

herkullisen näköisiä, ihan kuin kaupan pasteijat. pitää joskus kokeilla :)

HerkkuKirppu kirjoitti 19.11.2007 - 23:15

Eikä...???
Noi on ihan parhaita : P
Niitä aina mun mummo tekee ja sitten ei muuta kuin herkuttelemaan! : )

maasikas kirjoitti 20.11.2007 - 09:02

IHANAT PASTEIJAT.kiitos hyvästä ohjeesta ihan kuvien kera.
jos nyt uskallas itsekin sellaisia tehdä.

Pippurimaija kirjoitti 20.11.2007 - 12:01

Onpas näppärä vehje:) Ja herkullisen näköisiä pasteijoita!

Marke kirjoitti 20.11.2007 - 12:07

Hyvä ohje - kiitos siitä - minä mietin pääni puhki kun katsoin tuota tuotetta aiemmin, että mitä ihmettä sillä tehdään..... ja nyt ekaks´ katoin, että miten on mahdollista saada tuon näköisiä pasteijoita muuten kuin raakapakasteista paistamalla...... Nyt selvisi minullekkin.... =)

Ulla kirjoitti 20.11.2007 - 12:27

Kouluaikana tosiaan oli enemmän tuota leivontapuolta kuin konditoriaoppia, paljon on tavaroita jotka ovat kivoja ja näppäriä, tätä trissaa havittelin jo kouluaikana mutta kun sitä ei saanut mistään. Tietysti jos tekisi taikinankin itse, olisivat kokonaan itsetehtyjä, mutta aikaa kyllä säästyy kotioloissa kun käytetään kuitenkin pieniä määriä.

Ebe kirjoitti 20.11.2007 - 12:40

Jee, taas tuli opittua jotain uutta. Olen ihmetellytkin miten nuo pasteijat saadaan tuon näköisiksi. Näppärä vekotin ja herkullisen näköisiä pasteijoita, nam.

Myy kirjoitti 20.11.2007 - 12:40

No onpas kätevän näköistä! Tuota voisin kokeilla itsekin. Reseptikin kuulostaa hyvälle. Toimiiko isompana piirakkana?

Ulla kirjoitti 20.11.2007 - 13:29

Myy, en ole kokeillut isompiin piirakkoihin (niihin on omat trissansa) mutta miksei?

Anonyymi kirjoitti 20.11.2007 - 14:28

syötkö nää kaikki jutut ite ??

Tuuli-Tukka kirjoitti 20.11.2007 - 14:29

upeita, mun leivontatarvikaappini suorastaan HUUTAA tuota hyrrää!!pakka hankkia!!

Ulla kirjoitti 20.11.2007 - 16:04

Anonyymi, en mä yksin koko pellillistä syönyt, muutaman vaan :)

Soile kirjoitti 20.11.2007 - 17:01

Ai että, nämä(kin) on minun herkkua! Nämä näyttävät tosi hyviltä eikä täytekkään kuulosta pahalta.

Höntti. kirjoitti 20.11.2007 - 17:23

Jesh. Kerrankin hintaa kauhistelematta saa pasteijoita..;) Mums. Ja vielä saa itte tehdä. Ihania. Kiitos ohjeesta, ei muuta ku tarvikkeita hakemaan =D

Marjaana kirjoitti 20.11.2007 - 17:51

Onpas ihanan näköisiä pasteijoita.
Kiva kun laitat kuvia teko vaiheista ja ohjeita mitä kaikkea noilla tarvikkeilla voi tehdä ...=)

Virpi kirjoitti 20.11.2007 - 18:33

Kylläpäs on hyvän näköisiä! Olen jo pitkään lukenut blogiasi ja suorastaan huumaantunut taitavuudestasi! Tänään perustin oman kakkublogini, osittain sinun innoittamanasi. Saanko lisätä sun blogisi linkkeihini?

Ulla kirjoitti 20.11.2007 - 19:17

Virpi, tottakai! Lisään sinunkin linkin heti tuohon listalle kun ehdin, jos vaan käy? Ja nyt lähden vastavierailulle :)

Ellu kirjoitti 20.11.2007 - 21:33

Näyttää hyvältä ja kivat vaihekuvat!!!

madrid kirjoitti 20.11.2007 - 23:24

Tosi hyvännäköisiä pastejoita.

Minna kirjoitti 20.11.2007 - 23:45

Kuulostaapa todella herkuilta pasteijoilta. Tätä ohjetta on pakko testata joskus.. Tosi kätevä tuo trissa :)

YhdenNaisenTitanic kirjoitti 21.11.2007 - 05:26

Tämä trissa on kyllä mahdottoman kiva..minäkin havittelin sitä kouluaikana, vaan en löytänyt mistään.. Mutta mites se verkkotrissa josta kyselin sulta.. hmm..taidan pistää privana.

Krisse kirjoitti 21.11.2007 - 09:32

Mahdottoman hyvännäköisiä pasteijoita. Täytekin vaikuttaa erittäin hyvältä. Miten ihmeessä sait nuo päätkin pysymään noin kiinni? Onko sinulla myynnissä tuota trissaa?

Ulla kirjoitti 21.11.2007 - 09:58

Yhdennaisentitanic, vastasinkin jo sulle!

Krisse, niitä ei tarvitse litistää kiinni tms. kyllä ne täytteet vaan pysyy siellä sisällä :) Joo ja on myynnissä.

emka kirjoitti 21.11.2007 - 16:38

näitä täytyy kokeilla! näyttää ja kuulostaa herkulta.

suklaaa kirjoitti 22.11.2007 - 16:02

Ulla, sanoppa joku tosi hyvä pieni kakku tai jälkiruoka sivuiltas jonka voisin tehä synttäreilleni tai ihan muuten vaan. mutta ei marsipaani kakkua koska en saa sitä marsipaania mistään :/ ihanan näkösiä pasteijoita :P

Ulla kirjoitti 22.11.2007 - 19:28

Suklaa, en nyt osaa äkkiseltään mainita jotain tiettyä, jos katsot tuolta jälkiruoat tai makeita leivonnaisia kategoriasta, voit löytää oman maun mukaan sopivia herkkuja :)

Tanju kirjoitti 22.11.2007 - 22:24

Hei Ulla! Lisäisitkö sivuni linkkilistaasi?

pikkulintu kirjoitti 23.11.2007 - 14:49

Ihan kuin kaupan pasteijoita, ja noin helpolla reseptillä! Aivan ihania! Tuota ohjetta on kyllä pakko kokeilla.

Pampuliina kirjoitti 23.11.2007 - 18:41

Ulla, olihan se niin ettei noita värejä (nestemäisiä kakun kuvan maalaamiseen tarkoitettuja) tarvitse enää ohentaa millää? Vaan voi siis suoraan maalata vai??? Joka tapauksessa nuo pasteijat näyttää tosi hyviltä ja seuraavaksi on ostettava, tuo väline:)
Kiitos vielä kerran mahdottoman nopeasta toimituksesta!

Ulla kirjoitti 23.11.2007 - 19:09

Pampuliina, ei tarvitse ohentaa enää, eli voi suoraan maalata! Ei mitään, olen joka päivä postittanut noita tuotteita, vaikka toim.ehdoissa on merkattu harvemmin :)

Örkki kirjoitti 23.11.2007 - 23:11

Hyvän näköisiä pasteijoita. =)

sasu kirjoitti 24.11.2007 - 12:34

Hei, Ulla. Minulla on tälläinen kuuma marengin ohje: 600 valkuaista, 100 sokeria vatkaa vaahdoksi. 1100 sokeria, 350 vettä. keitä 124 asteeseen, kaada kuuma sokeri vesi valkuaisvaahdon joukkoon. vatkaa kunnes viileää. Onkohan nuo grammoja kaikki ja onko mitta suhteet oikeat? jos tuollaisen tekisi vain yhdestä valkuaisesta, mitkä olisivat sopivat muiden aineiden määrät. osaisitko neuvoa? kiitos jo paljon!!

sasu kirjoitti 24.11.2007 - 12:38

kun ohjeessa sanottiin että tulee esim. piparkakku taloihin hieno lumi tuolla. kovettuukohan heti, eli voisikohan tuolla liimata osatkin yhteen vai pelkästään käyttää koristeena. kuvassa oli ainakin tosi hienot lumet tuosta tehty, paljon kuniimpi kuiin sokeri kuorrute pelkästään. paljon muhkeampi ja pehmeämpi.

Nohanna kirjoitti 24.11.2007 - 20:24

Onpa makeen näkösiä! Tuo trissa vaikuttaa aikas kätevältä..

Anonyymi kirjoitti 26.11.2007 - 17:54

Mums. Pitääkin tilata tua trissa...:)

Ulla kirjoitti 26.11.2007 - 17:54

Sasu, sinun täytyy punnita yksi valkuainen, että saat sen painon. Ja sitten jaat nuo muut määrät niin että saat sen yhden valkuaisen painon.
Liimaisin piparitalon osat yhteen sulatetulla sokerilla, tulee varmasti kestävä :)

Minna kirjoitti 29.11.2007 - 14:35

Ulla, kiitos nopeasta toimituksesta, kun tilasin kaupastasi tuon trissan ja muutakin. Kokeilin trissaa juuri noihin pasteijoihin ja hyvin toimi! Mahtava laite! Hyvä kun ei tule pasteijoita tehdessä "hukkapaloja" taikinasta, joita pitää kaulita loputtomasti. Tuo tonnikalatäyte oli myös hyvää.
Hyvää jatkoa!

Ulla kirjoitti 29.11.2007 - 19:58

Minna, kiitos :) Nuo trissat ovat kyllä käteviä, juuri tuli kauppaan myös verkkotrissaa joka on yhtä kätevä!

Moncler Jackets kirjoitti 24.09.2011 - 06:18

Moncler Sweater Women

Moncler Jackets Kids

Moncler Kids Jackets
LZLK2TTBYSLKUHS6PX